Ứng dụng của Kali Cacbonat

• (về mặt lịch sử) đối với sản xuất xà phòng , thủy tinh và china
• như một chất làm khô nhẹ ở những nơi mà các chất làm khô khác, như canxi clorua và magiê sulfat , có thể không tương thích. Nó không thích hợp cho các hợp chất có tính axit, nhưng có thể hữu ích cho việc làm khô pha hữu cơ nếu chúng có một ít tạp chất axit. Nó cũng có thể được sử dụng để làm khô một số xê-tan, rượu và amin trước khi chưng cất. 
• trong ẩm thực, nơi mà nó có nhiều cách sử dụng truyền thống. Nó là một thành phần trong việc sản xuất thạch cỏ , một loại thực phẩm tiêu thụ ở các món ăn Trung Quốc và Đông Nam Á, cũng như mì ăn liền của Trung Quốc và bánh trung thu. Nó được sử dụng để đấu thầu tripe. Các công thức bánh gừng Đức thường sử dụng kali cacbonat làm chất nướng, mặc dù kết hợp với hartshorn . Tuy nhiên điều quan trọng là phải sử dụng số lượng đúng để ngăn ngừa nguy hại, và các đầu bếp không nên sử dụng nó nếu không có hướng dẫn.
• trong việc sản xuất bột cacao để cân bằng độ pH (nghĩa là làm giảm độ chua) của hạt ca cao tự nhiên; nó cũng tăng cường hương vị. Quá trình bổ sung kali cacbonat vào bột cacao thường được gọi là "Dutching" (và các sản phẩm được gọi là bột ca cao của Hà Lan chế biến), do Coenrad Johannes van Houten , một người Hà Lan phát triển năm 1828 .
• như là một chất đệm trong sản xuất rượu vang hoặc rượu vang .
• trong các tài liệu cổ, nó được báo cáo đã được sử dụng để làm mềm nước cứng . 
• như một chất chống cháy trong dập tắt máy chiên rán chất béo và các vụ cháy khác liên quan tới lớp B.
• trong việc ngăn chặn lửa hỏa hoạn ngưng tụ , mặc dù là sản phẩm phụ của kali nitrat.
• như là một thành phần của thông lượng hàn, và trong lớp phủ thông trên các que hàn hồ quang.
• như là một trợ giúp để ổn định trong các nơ-ron giúp duy trì trạng thái cân bằng. 
• như là một thành phần thức ăn cho gia súc để đáp ứng các yêu cầu kali của các động vật nuôi như các nhà lai tạo broiler.